इंडियन पिज्ज़ा रेसिपी (Indian Pizza Recipe)

• 1 छोटा पिज्ज़ा बनेगा
• 10-15 मिनट

हमे उम्मीद है की आप सबने पिज्ज़ा सौस बनाना तो सीख ही लिया होगा. तो चलिए आज हम बनाते है गरमा गरम पिज्ज़ा वो भी घर पर. बनाइए और सबको खिलाइए.

पिज्ज़ा सौस बनाने की विधि (How to make pizza sauce)

आवश्यक सामग्री (Main Ingredients)

• पिज्ज़ा क्रस्ट (पिज्ज़ा का बेस) –1 (ये बाजार में बना हुआ मिलता है)
• पिज्ज़ा सौस – 1 बड़ा स्पून
• शिमला मिर्च – 1 बड़ा स्पून कटी हुई
• टमाटर – 1 बड़ा स्पून कटा हुआ
• बटर – 1/2 छोटी स्पून
• मोज्रेल्ला चीज – 1/2 कटोरी

वैकल्पिक सामग्री  (Optional Ingredients)

• साबुत लाल मिर्च के बीज (chilli flakes) – 2-3 कली बारीक कटी हुई
• प्याज – 1 बड़ा स्पून कटा हुआ
• मशरूम – 1 बड़ा स्पून कटी हुई
• ओलिव – 5-6
• Italian seasoning – 1/2 छोटी स्पून

कैसे बनाये पिज्ज़ा (How to make Pizza)

• सारी सब्जियाँ काट ले (आप अपने अनुसार सब्जियाँ बदल सकते है, अगर आपके पास ओलिव, मशरूम नही है तो आप वो रहने दे और उसकी जगह कोई और सब्जी डाल ले जैसे की पत्तागोभी, अलग अलग रंग की शिमला मिर्च, कदुकस की हुई गाजर) .

• अब ओवन को 350 डिग्री पर गरम दे, जब 5 मिनट गरम हो जाए तब पिज्ज़ा प्लेट पर उसके बेस को रखे और ओवन में रख दे. 3-4 मिनट गरम करे और फिर निकाल ले. आप पिज्ज़ा बेस गरम हो गया होगा. अब उसके सारे किनारों पर बटर लगा दे (बटर लगाने से पिज्ज़ा के किनारे कुरकुरे हो जायेगे) ओवन को बंद न करे उसे गरम होने दे. जब तक वो अच्छे से गरम होता है हम अपना पिज्ज़ा तैयार कर लेते है.

• पिज्ज़ा बेस पर सौस डाल कर पूरे पर फैला दे. अब इसके ऊपर प्याज, और टमाटर डाल दे. इसके बाद इस पर चीज डाले और और उसके ऊपर मशरूम, ओलिव और शिमला मिर्च डाल दे.

• अब तक आपका ओवेन गरम हो गया होगा. अब पिज्ज़ा को ओवन में 350 डिग्री पर 10 मिनट के लिए रख दे. 10 मिनट के बाद आपका पिज्ज़ा तैयार है.

• पिज्ज़ा को काटे और ऊपर से italian seasoning और chilli flakes  डाल कर गरमा गर्म टोमाटो सौस के साथ सर्व करे.